Dustin’s Hard Cheese Cake
ハワイのKailuaにある小さなお店のオーナーDustinの思い出の味、Dustin’s ハードチーズケーキ。日本の皆さんにも味わってほしいという想いから、彼の伝わったレシピをもとに再現。北海道の厳選された素材を使用し、素朴な味に焦がし蜜の香りと苦みが特徴です。
Dustin’s Hard Cheese Cake
Dustin`s ハードチーズケーキは、ハワイKailuaにある小さなお店のオーナーDustinが子供の頃から食べていた昔のハワイを思い出させる素朴なチーズケーキです。
このチーズケーキを日本の皆さんにも味わって頂きたい思いで彼から伝わったレシピをもとに、日本のスタッフが何度も何度も試作を重ね、北海道の厳選された濃厚なクリームチーズ、生クリームなどを使用し再現された自信作です。
素材を生かした素朴な味の中に蜜が焦げたような香りと苦みがDustin`s ハードチーズケーキの特徴です。
The Funny Company
60年代～70年代初頭のハワイのサーフアートをモダンにアレンジ。”Don’t Worry, Be Happy”をモットーにしたリラックスウェアを提供。幅広い年代に愛される、時代を超越したファッションスタイルをお届けします。
808 Kailua Market
ハワイのローカルカフェ808 Kailua Marketでは、誰もが気軽に訪れ、自然なコミュニケーションが生まれます。オーナーの理念に共感したハングルースが手掛け、地域コミュニティの「場」を提供。リラックスした空間で、シングルオリジンコーヒーやDustin’sチーズケーキを楽しめます。
北野タルト
こだわりの手作りタルトが誕生。サクッと軽い食感で、北海道産バターの香りが広がる。地元大阪の焙煎コーヒー豆や自家製ピューレを使用した多彩な種類をご用意。毎日のご褒美に最適です。
北野タルト
こだわりのタルトを毎日のご褒美に。
手のひらサイズの可愛いタルトが誕生。
1つ1つ丁寧に手作りで焼き上げたタルトは、サクッと軽く香ばしい食感に。
北海道産バターをたっぷりと使い事で、口に入れるとバターの香りが広がります。
甘さ控えめなタルト生地には、シンプルな素材を使用し、厳選したクリームなどが合う様に試作を重ねました。
タルトの種類は、地元大阪の焙煎所から取り寄せた厳選したコーヒー豆を使用した物や、自家製ピューレを使用した物までございます。
アップサイクルフードプロジェクト
世界中で生産されるすべての食料の約 30% 以上が失われるか廃棄されます。これは社会と地球にとって大きな問題と意識しています。
ハングルースはアップサイクルフーズを使用した新しい食品を作ることで、この問題を少しでも軽減していきます。
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